青岛隆铭牛业成立于 2012 年，是青岛隆海集团历经十年，投资近 2 亿元培育的高端雪花 肉牛养殖项目。青岛隆铭牛业通过 4 代选育实验，完成了 8 个谱系的种源建设，储备了 8 个 谱系的数十头种公牛和近千头可提取优质胚胎的种母牛，通过采用 MO-GS-ET（超数排卵-基 因组选择技术-胚胎移植）和目前最先进的第三代胚胎移植技术 OPU/IVF(活体取卵-体外胚胎 技术)提高胚胎的生产效率，每年可生产数万枚优质胚胎，同时从国外购买安格斯、海福特等 优质基础母牛用于胚胎移植，进一步加快了核心种群扩繁速度。

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